公司简介
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    柳林县沟门前风味食品有限公司始建于2002

是以荞面碗团、芝麻烧饼、秘制油辣椒、黄米枣糕的工业化生产和产业化推广为主营业务的食品加工企业。

2010年由县委、县政府引导汇丰兴业集团成功并购后,迎来了企业快速发展的新时代。

该项目也成为县委、县政府在推进转型综改过程中大力扶持中小微企业的示范项目。

该项目汲取千年地方名吃传统制作工艺之精髓,经过现代化技术灭菌处理,使得荞面碗团等传统小吃成为可与方便面和其它休闲食品相媲美的又一种方便保健食品。

以其特有的保健性、风味性、食用携带方便、口感细腻爽滑、保质期长、科技含量高、可当粮、可当菜、可凉拌、可热炒等特点深受广大消费者的青睐。

产品遍及晋、京、陕、蒙、鲁、冀等10多个省市。央视《致富经》(2007.2.16)、《商界》、山西电视台、《山西日报》等多家强势媒体曾多次报道过该项目及其系列产品走俏市场的盛况。

该企业2003年获柳林县委、县政府“新产品开发奖”;

2005年获吕梁市消费者协会“消费者信得过单位”称号,“吕梁市知名商标”;

2006年获山西省科协“全国科普日推荐健康食品基地”;

2008年获“山西省著名商标”“山西省非物质文化遗产”保护项目,并成功取得了“QS”市场准入认证;

2010年获“中华名小吃”;

2011年获“省级扶贫龙头企业”;

2013年获“省级农业产业化露点龙头企业” “山西省面食(小吃)优质品牌连锁企业” “山西省十佳传统小吃”;

2014年获“质量标杆企业”;

2015年获“地方特色优秀奖”  “山西省百姓放心食品品牌”等。

公司以“质量为先、信誉为重、管理为本、服务为诚”为经营理念,以“地方名吃成为天下名吃”为经营目标,以“立足小吃,跻身产业”为经营使命,以“做食品就是做良心,做产品就是做人品”为经营方针,以“为耕耘者获利,为从业者造福,为享用者康益”为经营宗旨,以“先占吕梁山,后下汾河川,再出娘子关”为经营谋略,建立健全各项规章制度和考核制度,保证公司高效正常运转和产品质量,使载誉千年的地方名吃成为天下人共享的美味佳肴。

公司成立十余年来,兴起了小吃产销成为产业,安置了100余人就业,带动了2000余人从业,帮扶300余户农户种植,目前正在开展“小吃连锁加盟”和“投资千把块做个小老板”的两个项目,吸引和帮扶大学生、自由职业者创业从业,正在申报“省级大学生创业孵化基地”,有望成为推动创业创新的生力军!

柳林荞面碗团是荞麦面粉制品,因其制于碗、食于碗而得名,是风靡我国西北地区东部、华北北部的地方风味小吃,各地名称不一,有碗团(脱、托、秃)、灌肠、扒糕等称谓。其中柳林碗团最负盛名。千百年来以其柔韧、筋道、滑腻、香辣爽口、以及就碗即食的食用方法而闻名遐迩。既是充饥果腹的当家粮,又是啖口小酌的盘中菜。因其用荞麦面制作,有荞麦本身属性的养生、保健作用,且可当量、可当菜、可凉拌、可热炒,具体定位为:一碗面,“一碗不用水泡的方便面”;一盘菜,“粗粮细作一盘菜”;一份小吃,“解馋不长肉,让你吃个够”;一份特产,“今年送特产,沟门前碗团才稀罕”,即:既是方便食品、养生食品,又是休闲食品。


沟门前碗团卖点定位一:一碗面,“一碗不用水泡的方便面”,不用水泡,不用水煮,开盖即食。既好吃、又保健,主要携带又方便。有一句形象的广告词是这样描述的“不一样的方便面,我方便、我是面,但我不是方便面!”它是荞麦粗粮制作的载誉千年的名小吃—荞面碗团。

主要产品:225g简碗碗团,200g方碗碗团

适合的销售渠道:火车站、飞机场、学校、商超、流通


沟门前碗团卖点定位二:一盘菜,“粗粮细作一盘菜”、“可凉拌、可热炒”、“千年名吃不用锅,一切一拌就上桌”,荞面碗团作为荞面粗粮美食中的一种,凭其粗粮制作,劲道爽滑、香辣适口以及凉拌热炒的花样方便吃法(酸汤碗团、炝碗团、土豆丝/豆芽炒碗团等),深受餐饮业人们的青睐。

主要产品:350g袋装碗团  275g袋装碗团  300g袋装

适合的销售渠道:酒店、饭店、菜店、农贸市场


沟门前碗团卖点定位三:一份小吃,“解馋不长肉,让你吃个够”,现代资深吃货,需要好吃又健康,还要吃不胖,吃碗团吃不胖,是因为荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,脂肪低,热量低,碗团本身含水分高,所以,饱腹感强,却不长肉。而且,荞麦的营养效价指标80—92,沟门前碗团。

主要产品:150g贴体碗团

适合的销售渠道:小吃店


沟门前碗团卖点定位四:一份特产,“今年送特产,沟门前碗团才稀罕”,随着人们物质生活水平的大幅度提高,对健康的重视程度也与日俱增。无论是答谢客户还是孝敬长辈,选一份健康之礼,既时尚,又实惠;沟门前碗团礼盒包装,纯荞面制作,营养、健康、有特色,送礼的不二选择。

主要产品:金牌礼盒、新鲜礼盒、精品礼盒

适合的销售渠道:特产店、飞机场、火车站



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