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碗團的起源(歷史典故)
來源:時間:2015-12-22 15:10:43

公元280年,西晉建立后,戰亂瀕繁,給人民帶來了深重的災難。 西晉初年;匈奴人內遷,但遭到

統治者的殘酷剝削和壓迫,西晉統治者不但要他們納稅而且強迫他們當兵,甚至掠奪為奴婢,不少

人陷于破產的境地,淪為流民,迫使各族人民奮起抗爭、眼看西晉統治階級欲墜,匈奴貴族劉淵,

利用各族人民對西晉的怨恨,打起了反晉旗號,順應民心,從離石派大將石勒統領三軍發兵進攻西

晉都城洛陽,營地扎在柳林三郎堡。由于石勒過農民,曾被西晉官僚司馬騰作為奴隸出賣,參加

過農民起義,因此對下層人民十分了解同情。石勒來柳林后,治軍嚴謹士兵秋毫無犯,深受當地群

眾的歡迎。由于當時戰亂瀕繁加之自然災害嚴重,當地群眾苦不堪言,石勒的軍糧也眼看著成了大

問題。石勒派出軍士四出購買軍糧,但購得數量甚小,也只不過是些蕎麥。以前軍士吃飯干稀配合

。因軍糧緊缺,就把干飯改稀飯,把蕎麥磨碎后,熬粥喝。一次幾個軍士外出,誤了飯時,回來后

,蕎面粥已凝結成塊,用手壓壓,干硬干硬的,幾個士兵就把碗內的涼蕎面塊用手扒了下來,抓而

食之,吃起來堅韌韌的。于是,有個士兵提議切塊吃,他們就把蕎面塊切成條,隨便灑了些成鹽,

大吃起來。感覺不錯,他們就把蕎面切成長條,撒了一些調料,并調以棗醋、蒜泥,給石勒端去,

石勒吃后,大加贊賞,并讓廚房試做,次日廚房做好,讓軍上飽餐一頓.軍士吃后精神大振.當地

百姓聞訊后,去軍營觀看。軍士就讓百姓嘗新。百姓嘗后,甚感新奇,就模仿著去做,從此就在當

地傳開了。


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